焼き芋の分量を増やして焼いてみましたが・・・。
先日17日に「焼き芋を使ったお菓子」を作った時に「もっと芋の味がしてもいいな」」
という主人の感想があったので、焼き芋の分量を増やして作ってみました。
そして今日は、前回焦げたところが多くて使えなかった皮も入れました。
農薬や化学肥料を使っていない芋ですから、皮も安心して食べられます。
250g の焼き芋です。
米粉は200g にして ベーキングパウダーは小さじ1 にしましたが・・・・。
焼き上がり
膨らみが悪かったです。
皮の色が良いアクセントになっていて、見た目にも美味しそうで良かったです。
肝心の味については、
主人が、「しっとりして芋の味も感じられて美味しかった」と言ってくれましたが、
息子は、「モチッとし過ぎているので、前回のほうが美味しかった」という感想でした。
私(まるおよ)もどちらかというと前回のほうが良かったです。
米粉と芋の割合は微妙なものですね。
ベーキングパウダーを減らしすぎたかもしれませんね。
今度作る時はどうしようかしら?と思っている夜です。
ところで、ここ数日の雪はどうしたことでしょう。
ニュースを見ては驚いています。
多い地方と比べると降った内に入らないかもしれませんが、出雲でも降りました。
23日 7時前に大雪警報が出たときには全く降っていませんでしたが、
40分くらいの間に積もりました。
8時頃の景色です。
そして10時頃
午後から車で30分位の東に出かけましたが、同じ市内でもそちらの方が多くて
車もスピードを落として走っていました。
その後は止む時間もあったので、積雪はあまり増えませんでした。
そして今日24日の8時頃の様子です。
屋根から落ちた雪
こんな動物の足跡をみつけましたが、なんの足跡でしょう?
今日は時々降る程度でしたので、積雪は増えませんでした。
家の中にいても「おー、寒い寒い。」と何回言ったことでしょう。
明日は少しでも気温が上がるといいな。
見ていただいてありがとうございます。
↓良かったら投票をお願いしますm(_)m↓
という主人の感想があったので、焼き芋の分量を増やして作ってみました。
そして今日は、前回焦げたところが多くて使えなかった皮も入れました。
農薬や化学肥料を使っていない芋ですから、皮も安心して食べられます。
250g の焼き芋です。
米粉は200g にして ベーキングパウダーは小さじ1 にしましたが・・・・。
焼き上がり
膨らみが悪かったです。
皮の色が良いアクセントになっていて、見た目にも美味しそうで良かったです。
肝心の味については、
主人が、「しっとりして芋の味も感じられて美味しかった」と言ってくれましたが、
息子は、「モチッとし過ぎているので、前回のほうが美味しかった」という感想でした。
私(まるおよ)もどちらかというと前回のほうが良かったです。
米粉と芋の割合は微妙なものですね。
ベーキングパウダーを減らしすぎたかもしれませんね。
今度作る時はどうしようかしら?と思っている夜です。
ところで、ここ数日の雪はどうしたことでしょう。
ニュースを見ては驚いています。
多い地方と比べると降った内に入らないかもしれませんが、出雲でも降りました。
23日 7時前に大雪警報が出たときには全く降っていませんでしたが、
40分くらいの間に積もりました。
8時頃の景色です。
そして10時頃
午後から車で30分位の東に出かけましたが、同じ市内でもそちらの方が多くて
車もスピードを落として走っていました。
その後は止む時間もあったので、積雪はあまり増えませんでした。
そして今日24日の8時頃の様子です。
屋根から落ちた雪
こんな動物の足跡をみつけましたが、なんの足跡でしょう?
今日は時々降る程度でしたので、積雪は増えませんでした。
家の中にいても「おー、寒い寒い。」と何回言ったことでしょう。
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