もうすぐ稲刈り。

今日は素晴らしい秋晴れになりました。

稲も良く実り稲刈りの日を待っています。


途中から見た田とトマト第1圃場

170929道から撮った田


きぬむすめの様子

170929もうすぐ稲刈り


170929きぬむすめ


一昨日の雨で田が少し柔らかくなりましたが

2日に稲刈りをする予定にしているので

お天気が心配です。



昨日はトマトの出荷日でしたが、今回もロッソは味にムラが

あるために出しませんでした。

(9月14日を最後にロッソは出荷していません。)

今まだ実っていない実が今後どうなるのかを

期待しながら見守っているところです。

ルージュとリゼルバはわずかでも出荷できたので

良かったと思っています。



さて、先日記事にした山栗ですが、夫が小屋の屋根に上ったり

下に落ちたのを集めたりして沢山拾ってきてくれました。


170929山栗たくさん


とても甘くて美味しい栗なので、茹でておやつに

いただきます!   嬉しい!

食べ始めると止まらない私(まるおよ)なので~す。 


そういえば、結婚して初めてこの山栗を食べた時のこと。

それまでの私は、茹でた栗は半分に切ってスプーンで

食べるものだと思っていたので、夫が歯で上手に皮をむいて

食べるのを見た時は驚きました。

そして、昔の子ども(?) はなんて逞しいのだ!と

思ったのでした。 (夫は6歳だけ年上ですが・・・・。)



「今日はボクの写真がいっぱい。」

サブ 「お父さん、遊んでくれるの?やったあ~!」

170929お父さん大好き

嬉しい時には体全体で表現するサブです。


ナデナデされて、「いい気持ち。」

170929いい気持ち


色々な目を見せてくれるサブですが、こんな

クリクリお目めの時はめちゃくちゃ可愛いです。

170929くりくりお目め


「ぺろっ」

170929ペロン



バッタを見つけて遊ぶサブ。

170929バッタと遊ぶ


「ん? 母さん、見てたの。」

170929ん、見てた?

後ろ足の踏ん張り方が、なかなかいいでしょ。 

今日も元気いっぱいのサブでした。 



170929香り楽しむ


mamehaha10.png


















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ロッソが甘くなりません。

今日も気持ちの良い晴天になりました。

明日はトマトの出荷日ですが、ロッソとルージュの出荷を

断念することになりました。

リゼルバは出荷しますが、少量ですので、並ばない

店舗があると思われます。


ロッソは沢山実ってはいるのですが、味にムラがあり

自信を持って出荷できないので、見送ります。


やはり「甘くて美味しい」ロッソを食べていただきたい

からです。



ルージュは少量収穫できたのですが、レストランからの

注文が入っていたために出荷できません。


ロッソが甘くならない原因を色々と考えています。

美味しい物を作るのはそう甘くありません。


今からでも甘くなることを祈っていますが

どうなるでしょう。

また報告します。


さて、昨日の栗は栗ごはんになって今夜の

食卓に上りました。

170924栗ごはん

秋の味、最高! 



「お父さん、ボクも連れて行ってよ。」

圃場へ向う夫を見つめているサブです。

170924圃場へ行く夫を見つめるサブ


朝の散歩で時々他の犬に出会うことがあるようです。

他のワンちゃん達は吠えることが多いようですが

無駄吠えをしない山陰柴犬のサブは吠えないそうです。

先日はメスのワンちゃんに会ったそうで、そのワンちゃんは

吠えなかったようで、飼い主さんが「珍しく吠えません。」と

おっしゃたそうです。

その話を聞いた私は、サブに一目惚れしたのかしら?と

思ったのでした。 

本当に親ばかですみません。 


mamehaha10.png





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秋の音と香り

暑い秋分の日になりました。

外で草取りをしていたら、今年もまた秋を告げてくれる

音が聞こえてきました。

「カターン」だったり「バタバタ」だったり。

何の音?

それは山栗が小屋の波板屋根に落ちる音です。 


170923山栗と屋根


170923山栗



山栗の実は小さいですが、甘くてとても美味しい栗です。

この樹の他にもトマト第1圃場へ行く途中の道にも

落ちてきます。


栗が大好きな私(まるおよ)は、茹でた栗を食べ始めると

止まらなくなります。 「やめられない、とまらない、・・・・。

今年はどれくらい食べられるでしょう?

今からとても楽しみです。 


これらの山栗は自然に生えてきた樹ですが、我が家には

他に植えた樹もあります。

山に行く途中の樹は、先日気が付いた時には

もうイノシシが先に食ってしまっていました。

170923栗1
 
見事に皮だけ残して食っています。 

170923イノシシに食われた栗
 

今日もおこぼれをちょうだいしました。

170923栗拾う


大きい実なので、季節の味「栗ご飯」を

少しだけ炊こうと思います。




そして、秋を告げてくれる香りもしています。

何の香り?

それは、金木犀の香りです。

一昨日庭に出た時、微かに香っていることに

気が付きました。 

甘く優しい香りが好きです。

170923金木犀の木


170923金木犀1

大きくなったので、これ以上高くならないように

剪定をしなければと思っているところです。

なんだか、昨年も思っていたような気がしますが・・。


日が暮れるのが一段と早くなったなと感じた秋分の日でした。



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ネット繋がる。昨日の大豆と小豆の様子。

昨日は一日中ネットに繋がらず、今朝になって

やっと回復しました。 


そこで今日は昨日書きたかった記事を載せます。

7月13日に紹介した大豆と小豆の

昨日の様子です。

170921大豆と小豆


大豆は、まだ豆が太っていません。

170921大豆
 

170921大豆2


小豆はやっと花が咲き始めたところです。

170921小豆の花


上手く育って収獲できるかしら?と少し心配です。


この圃場のもう少し東には彼岸花が一面に咲いて

いる場所があり、年々増えてきて楽しませてくれます。

毎年のことながら、彼岸が近づくと咲き始めることが

本当に不思議で仕方ありません。

 (この道はサブの散歩コースの一つです。)


170921サブの散歩道に咲く彼岸花




「父さん、母さん、山に何かがいるよ!」

昨日の朝、山に向かってしばらくの間吠えたサブです。

170921何かに向かって吠えるサブ


170921サブが向かって吠えた場所


サブ 「母さん、あそこに何かがいるよ!」

170921何かの気配を感じるサブ


最近、猿の目撃情報があったことだし

ひょっとしたら猿だったかもしれません。 


4月29日に家に遊びにきた秋田犬の「いずえもん」くんに

久しぶりに会いました。

 4月29日の写真

170429こんにちはサブだよ


あんなに小さかったのにこ~んなに

大きくなっていてびっり仰天しました。


170921秋田犬のいずえもん


食事中だったようで、少しご機嫌を損ねた様子

でしたから出てきてもらうのはやめました。


なんと体重はもう20キロもあるそうです。

サブの倍になったのね。


今、サブと会わせたらどんなリアクションを

するのでしょうね?


「いずえもん」、また遊びに来てね。


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トマト圃場でマルチを張りなおす

つい先日9月に入ったと思っていたら

今日はもう20日「彼岸の入り」です。

月日が経つのが早いこと!

そういえば、数日前に荷物の集荷に来られた

方が、年賀はがきの予約申込書を置いて帰られました。

「えっーー!もうですか。」と驚いてしまいました。


今日はトマトの圃場で、中心に巻きあげていたマルチを

張りなおす作業をしました。

気温が下がってきたので、マルチの代わりに敷いていた

藁や枯草を除けて、マルチをもとに戻すことにしたのです。


戻す前。

170920マルチを戻す前


張りなおす作業中。

170920マルチを戻す作業


170920マルチを戻す3


この作業で地温が上がり、トマトの生育が

少しでも良くなればと考えています。



「夕方のサブ」

夕方の自由時間、また薪置き場で音がするので

勝手口から見てみるとやっぱりそこにいたサブです。

170920あっ、母さん。


サブ 「あれ、母さん。もう夕ご飯の時間なの?」

170920もうすぐ夕ご飯かな。1

「ごめん、サブ。 もう少し待ってね。

     期待させちゃってごめん。」

ちょこんと座り私(まるおよ)を見つめる

サブもまた可愛いのです。 


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稲刈りの準備始める。

台風18号の影響は皆さんの地域では

いかがでしたか?

被害に遭われた皆さんには心より

お見舞い申し上げます。


私(まるおよ)の住む地域では、警報が出たものの

雨も風も想像していたよりも弱かったので、被害は

なかったように思われます。

昨夜も強風の音で眠られないのではないかしらと

心配しましたが、なんと、静かな夜でぐっすり眠ることが

できました。

そして、トマトも稲も無事でした。 

本当にありがたく、感謝するのみです。


先日14日にトマトを出荷したのですが、それからは

しばらくお休みしています。

最盛期を過ぎて実り方がグーンと減ってきたからです。


そこで、今日は、稲刈りの時に使う「より」を

綯(な)い始めることにしました。

170918お父さん何かを始めたぞ

縁に座って「より」を綯う夫。

サブ 「やや、お父さんが何か面白そうなことを
     始めたぞ。」



サブ 「ねえ、ねえ、お父さん。何やってるの?」


170918何しているの?


サブ 「ボクもやりたいよ~。

    お手伝いしたいよ~。」

170918ボクも手伝いたいよー


何にでも興味津々の若者サブです。


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台風18号よ、弱まってください。

11時頃から雨が降り始めましたが、それまでは

怖いくらい静かな朝でした。

夫は、強風対策としてトマトのアーチを竹で支える作業を

したのですが、その竹を木槌でたたく「カーン、カーン」と

いう音だけが響いていました。 


170917支えの竹を立てる1


170917支えの竹を立てる2

そして、11時頃からはずっとやや強い雨が

降り続いていました。

20時現在まで、風はそれほど強くありませんが、

このまま強まらずに過ぎてくれることを祈る夜です。





「ボクの寝顔を撮られちゃった。」

静かな朝、気温もちょうど良く心地よかったのか

サブは熟睡していました。

わずかな音でも反応するので睡眠中の姿を

撮るのは難しいのですが、今朝は成功しました。

170917寝顔がかわいいね。

まだ積んでいない薪の傍でスヤスヤお休み。

寝顔がとっても可愛くて、癒される私(まるおよ)です。


実は、昨日も睡眠中の撮影に成功していましたが、

昨日は記事を書かなかったので、今日紹介します。


自分で掘った穴の中にシッポがちょうど入っていて

笑いました。 

170917熟睡中かな。

前足の曲げ具合いがこれまた可愛いのです。


「いけワン」サブ、でしょうか?

170917いけワンサブ?



サブ 「かれん母さんと弟妹たち、他の山陰柴犬の先輩方の

所では台風の影響はどうなんだろう? ボク心配だなあ。」


先ほどまで弱まっていた雨ですが、また強く降り始めました。

どうか、皆さんの地域でも被害が出ませんように!

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チキンソテーリゼルバソースかけ

台風18号が近づいています。

どこの地域でも被害が最小限に止まることを

祈らずにはいられません。


さて、今日は夕食に作った

   「チキンソテーリゼルバソースかけ」を

紹介します。 


170915チキンソテーリゼルバソースかけ


塩、コショウをした鶏もも肉をこんがり焼いて

上からリゼルバソースをかけただけのシンプルな

一品ですが、素材の美味しさが引き立ちます。


生では一度に食べられない量がソースにすると

食べられるので、ありがたいです。



「母さん、見つけた!」

先日朝の散歩に出て、珍しく表の庭に行ったサブが

家の中を見た時の写真です。 (9月13日)


170913庭から見るサブ

 (庭にいたので、急いでカメラを取り写しました。)

最近はまた一段と走るのが早くなったような

気がします。

夕方、リードを外すと物凄い勢いで走り出すサブです。

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リゼルバのソースでミートスパゲティー

今日はまた暑いくらいの晴天になりましたが、

家の中では快適に過ごすことができました。


今日は「サンマルツァーノリゼルバ」 (リゼルバ)を

使ったスパゲティーを紹介します。


まずは収獲した中にあるキズあり「リゼルバ」を

使ってソース作り。(もったいないですから。)

とっても簡単に絶品ソースができますよ。 

170912キズがあるリゼルバ


皮を湯剥きした後で、ニンニクの味と香りを

しみこませたオリーブオイルの中に投入。


170912リゼルバだけでソース作り

 (半分に切ってから入れました。)


焦げ付かないように時々混ぜながら

クツクツと煮込むだけ! 

塩を入れてお好みの味にしたら

ソースの出来上がり。


170912リゼルバだけのソース


まめなか屋流は、みじん切りの玉ねぎと

ミンチを炒めてその中にリゼルバソースを

入れ全体を馴染ませるミートソースです。


完成したまめなか屋特製ミートスパゲティー

170912リゼルバのミートスパ

ソースたっぷりで美味しいです。

(残ったソースはピザソースにしました。)


「ボクのおもちゃ箱?」

サブはお気に入りの物を焚きつけを入れてある

ここに入れるのが好きなようです。

17013サブのおもちゃ箱?

今朝見た時にはボールとブランケットが

入れてありました。


くつろぐサブです。

170913のんびりサブ

「母さんもゆっくりしたら?」と

言ってくれているのかな?

mamehaha10.png


 




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昨日の雨、今日の晴れ

昨日は予報より早く午前中に雨が降り始め

今日は7時前には雨が上がり、時々降りましたが

予想外の晴天に恵まれました。


午前中はトマトの収穫前に夫に包丁を研いで

もらいました。 (おかげで気持ち良く切れました。)

170912角材の切れ端を噛むサブ1

その横でサブは薪用の角材の切れ端を噛んでいました。

(この続きは後半で紹介します。)


包丁研ぎの後は風呂の薪作り。

角材を斧で割って薪にします。

この頃は熱いお風呂が良くなってきました。


170912薪割り1


170912薪割り2

スパッと割れると気分がいいのだそうですが、

中にはなかなか割れないのもあるようです。



そして今日もトマトの収穫でしたが、その前に

昨日の風で少し傾いた第1圃場のロッソアーチを

竹で支えてやりました。

170912支えをする


バジルの中にも倒れたのがありました。

170912バジル倒れたのもあった



アーチの上の方に実がなっているので、届かない

所はビールケースに上がっての収穫です。

170912台に上がって収穫


とても残念な事ですが、昨日の雨でまた沢山の実が

割れてしまっていました。 

せっかく実った実が割れているとガックリです。

これが露地栽培の難しさなのですが・・・・。



「噛む力も強くなったよ。」  

角材の切れ端を噛んで動かしたサブです。

170912角材の切れ端を噛むサブ3


170912角材の切れ端を噛むサブ4


トマト第1圃場に連れて行ってもらったサブ。

170912圃場のサブ1

「稲穂が綺麗だな~」とは思っていません。 


バッタを見つけて遊ぶサブ。

170912何か見つけたの?


170912バッタをおう


久しぶりの圃場は楽しかったかしら?

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Author:まるおよ
静かな田舎暮らしの日々を紹介します。
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