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トラブル発生

今日も少量ですが、トマトを出荷することができました。

できるだけ長い期間実ってほしいので、雨対策として畝間に籾殻を

撒いているのですが、今日はトラブルが発生してしまいました。

圃場と反対側の空き地に軽トラックで運んだ籾殻を下した後で

タイヤが埋まってしまい動けなくなってしまったのです。


160929軽トラはまる1


160929軽トラはまる2


土嚢袋を敷いて脱出を試みましたが動きませんでした。

そこで、トラクターの登場

トラクターと軽トラをロープで繋いで脱出です。

160929ロープでつなぐ1

160929トラクターとつなぐ1

主人がトラクターを私が軽トラを担当。主人が手を上げたら、ゆっくりアクセルを踏んで・・・・。

脱出成功  良かった、良かった

タイヤがうもっていた跡です。

160929出た後1


そして、畝間に撒かれた籾殻です。
土壌改良にも役立つそうです。

160929籾殻まく


本当に色々な事が起こりますが、一つ一つクリアーです。


今更ですが、今日は、トマトの袋詰めの様子を一部紹介したいと思います。
これは、ロッソを袋に入れたところです。

箱には、一粒ずつ拭きながら選別し終わったロッソが入っています。

160929トマトの袋詰め

選別していても見落としがあったりするので、袋に入れる時にも一粒ずつ
確認しています。


今日のロッソはどんな方が食べてくださるのでしょうか?

「美味しい」と言っていただけるといいのですが。

mamehaha10.png


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秋の香り

最近は、庭に出るととてもいい香りがしてきます。

この秋のあまい香りは、心を穏やかにしてくれます。

もうおわかりでしょうか? そう、金木犀の香りです。


160927金木犀

今年はたくさんの花をつけてくれました。そろそろこれ以上高くならないように
剪定しなけらばと思っているところです。


先日紹介した栗をトタンの屋根に上ってたくさん採ってくれました。

少々わかりにくいかもしれませんが、栗の木とトタン屋根です。

160927栗の木とトタン屋根


イガから実を取り出しているところ

160927栗いっぱい


実だけを取っているところ

160927栗分ける


小さいので食べる時は少し面倒ですが、甘くてとても美味しいので
食べ始めるとやめられなくなる私(まるおよ)です。


食欲の秋がやってきましたが、今日はまた夏のような暑さでした。

その暑さの中トマトの収穫もできました。明日も収穫の予定ですが

雨の予報が出ています。晴天が続かないので困っています。

予報がはずれてほしい時もありますね。








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秋の音

今日は気持ちの良い秋晴れに恵まれ、ずっと見ないようにしてきた庭の草を

取りました。  その時に聞こえてきたのは、毎年聞こえる秋の音でした。

「カタン」か「コトン」か表現に困ってしまうのですが、山の栗の実が、小屋の

トタン屋根に落ちる音です。

おそらく数日前から落ち始めていたと思いますが、まだ拾えずにいました。

今日は、蚊に献血しながら主人が拾ってきてくれました。


160924採れたての栗

小さい実ですが、味は抜群です。毎年茹でてはおやつにいただきます。

栗の季節になると先日亡くなった母が作ってくれた「渋皮煮」を思い出します。

学生時代にコーヒーの空き瓶に入れて他の物と一緒に送ってくれました。

美味しくて美味しくて、食べて無くなっていくのがとても残念だったのを覚えています。

初めて自分で作った時には、手間がかかっていたことを知り改めて感謝したものです。


まだ元気だった母が家に来た時に、道に落ちた栗を嬉しそうに

拾っていた姿も思い出されます。


まだ何かにつけて母のことを思い出してしまいます。


明日もまた音が聞こえてきそうです。










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2回目のトマト鍋

今夜は、2回目のトマト鍋にしましたが、1回目と違いトマトをミキサー

にかけて皮ごと全部いただきました。

出荷できなかった少々問題ありのトマトを3種類とも冷凍して保存して

あるので、食べたい時に使えます。(問題無しのもありますよ。)

今回は、リゼルバとルージュを300gずつ使いました。


160922トマトをミキサーへ

ミキサーにかけた後で少しコンソメスープ、塩、コショウを加えて味を整えました。


具は、鶏ミンチ(卵入り)団子、レタス、シメジ、ネギでした。

160922トマト鍋


本当は、ウインナーも入れるはずだったのですが、お得意の「忘れた!」

がでたために冷蔵庫でお休みしていました。

気づいたのは、もう終わりかけた時。

またやってしまいました。  


このスープを飲むと「腸内フローラが喜びそう」と思えます。

そして、明日は今日より元気が戻りそうな(まるおよ)です。

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「より」を作り始める

今日は雨が上がりましたが、連日の雨でトマトが割れてしまいました。

残念ながら、明日と明後日の出荷はできそうにありません。

天気にもよりますが、まだ実がついているので、それらが実ってくれることを

祈っているところです。


さて、今年も稲刈りに使う「より」作りを始めています。

藁を上手によっている主人の手

160921よつている手

昨年、私も挑戦しましたが、上手くよれませんでした。見ていると簡単そうなのですが

回数を重ねることが大切のようです。


できた「より」

160921より2


「より」の束

160921より1


大きいバッタがそばにきました。

160921バッタ


ところで、「より」 という言い方は出雲地方独特なのでしょうか?

他の地方では違う言い方がされているかもしれませんね。


稲刈りはまだまだ先ですが、少しずつ準備をしている「まめなか屋」です。

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また明日から

9月16日の朝  私を愛し育ててくれた母が亡くなりました。

87歳でした。

通夜、葬儀等を終えて、今日帰ってきました。

また明日から普段の生活が戻ります。 見ていただいてありがとうございます。
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今夜はトマト鍋

今日もトマトの出荷日でした。

ロッソは少ない量でも出荷することができましたが、ルージュとリゼルバは

あまりにも少量だったので、出荷は諦めました。

たくさんの実がなっていましたが、雨の影響で割れてしまったからです。

待ってくださっているお客様もいらしたかもしれないので本当に残念でした。


割れてしまったリゼルバと少し軟らかくなったルージュを使ってソースを作り

今夜はトマト鍋を作りました。

ニンニクをオリーブオイルで炒めてから取り出し、湯むきしたトマトを

煮詰め始めたところです。

160915トマト鍋

煮詰めたソースをもとにして、鶏もも肉、キャベツ、エノキタケのシンプルなトマト鍋を

作っていただきました。あっさりと美味しかったです。



田んぼでは、数日前から草取りが始まっています。

キヌムスメの田で草を取る主人

160915草を取る主人

160915キヌムスメ1

取ったヒエの一部
160915抜いたヒエ



草を取り終えたミコトモチの田

160915ミコトモチ1

奥にトマトのアーチが見えています。

160915ミコトモチ2

160915ミコトモチ3


風の谷のまめなか屋

160915風の谷のまめなか屋


今日はありがたい晴天でした。明日も晴れると嬉しいな。



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もう少し頑張ってね。

数日間の更新無しにも関わらず、見てくださっていた皆さん、

ありがとうございます。

今夜は久しぶりに更新することができました。


昨夜、「大雨洪水警報」が出たときには、どうなることかと心配しましたが、

我が家はお蔭さまで何事もなく、今日も少しだけの雨で終えることができました。


最近は雨の影響で出荷量は減っていますが、それでもずっと月、木と火、金の

出荷を続けることができています。本当にありがたいことだと感謝しています。


今日は、久しぶりに北圃場の様子を紹介します。

160913北圃場のロッソ2

高い所にも花がたくさん咲いています。

160913北圃場のロッソ1

160913北圃場のロッソ3


たくさん咲いた花が全て実になると嬉しいのですが、昨年の経験からいうと

そうはいかないようです。

アーチの様子

160913北圃場のロッソアーチ


トマトにはもう少し頑張って実をつけてほしいとお願いしています。


夕方写真を撮っていると東から列車の音が聞こえてきました。

チャンス

160913北圃場のロッソと列車

家に帰ってすぐに調べてみました。

出雲市駅 17時07分発の特急スーパーまつかぜ7号でした。


明日の朝もトマト収穫の予定なので、お天気が気になる夜です。


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ご縁。

「まめなか屋」という名前をつけてから3年目になりました。

田植え体験に始まり、稲刈り体験、圃場見学、餅つき等々、いったい何人の方が

来られたことでしょう。

今までたくさんの方にいらしていただき、その間本当に不思議なご縁を感じる

ことがあったのですが、ここ最近は特にそういう日が多くなっています。

具体的にはお話ししませんが、人から人へと繋がっていくことに驚きと喜びを

感じるこの頃です。  なんてありがたいことでしょう。

皆様に感謝する日々です。


さて、そんな日々を送らせていただいている私(まるおよ)ですが、最近

少しだけ疲れ気味です。

そこで今日は、先日3日に撮った写真を使うことにしました。(手抜き?)

トマトの北圃場の上には、実は山陰本線が走っていて、この時ちょうど列車が
通ったのでした。

160903電車とロッソ

もしかしたら、列車からトマトを見ているかたがいらっしゃるかもしれませんね。

明日もまたトマトデイになります。高い所に実がつくようになったので、ビールケースに

上がって収穫していますが、それでも届かない所は、主人や息子にお願いしています。

さらに高い所は主人達もビールケースでは届きません

明日も元気に過ごしましょう。

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無事でした。

恐れていた台風が去りました。

風はほとんど無く、雨も普通の雨の日程度で終わりました。

本当にありがたかったです。


今日は、圃場見学のお客様が7人とその様子を取材する出雲ケーブルテレビジョンの

方が1人、計8人の方がいらっしゃいました。

雨の中、熱心に見学していただきましたし、その後色々とお話しすることができて

とても有意義な一日になりました。


無事に過ごすことができたことに感謝です。

明日の朝はまたトマトの収穫をする予定ですが、どのくらい割れたでしょうか?

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Author:まるおよ
静かな田舎暮らしの日々を紹介します。
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